Hozzávalók
- 100 g csiperke
- 1 közepes db tojássárgája
- 40 g vaj
- 10 ml olvasztott vaj
- 30 g habtejszín
-
fűszerek
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés
A gombát megtisztítjuk, fűszerezzük és meglocsoljuk az olvasztott vajjal, majd grillsütőn megsütjük.
Tálaláskor leöntjük a hollandi mártással: vízfürdő felett alaposan összekeverjük a vajat és a tojássárgáját, majd hozzáöntjük a tejszínt és habosra keverjük.
Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, és leöntjük az olvasztott vajjal.
Speciális tápszert is keverünk bele, kb. 4 kiskanállal.
Online felírási segédlet és nyomtatható szakorvosi javaslat
Infinity pumpa online tréning
MUST kalkulátor
Hírlevél-feliratkozás